皮膚接觸 齊齊弗雷多·弗雷德里克·科薩德·2021

產品名稱: 皮膚接觸 齊茲弗雷德

生產者名稱: 弗雷德里克·科薩德

品種: 布爾布林歌海娜灰麝香亞歷山大

區域: 法國 > 勃根地

分類: 白

容量: 750毫升

¥18,000
 
¥18,000
 

顏色是略帶霧氣的橘色。
具有甜瓜、柿子、枇杷、香薰的香氣。
酒香果香微辣,豐富的萃取物給你淡淡的甜味,紅茶細膩的單寧輕輕收緊餘韻!

收穫日期為 9 月 9 日,產量為 20 hL/ha!
我們買的葡萄是弗雷德在羅納河谷的朋友那裡買的!
從今年開始,我們將試用 Aldea Seal 的生物塑膠軟木塞!
Skin Contact是Fred精心釀造的特殊特釀,旨在充分發揮100%葡萄的風味!
這款酒的名字是“Le Fred Zizi”,是二戰前流行的開胃酒的倒讀,也是對 Fred 暱稱“Fredo”的演繹!

 
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弗雷德里克·科薩德

現任所有者 Frédéric Cossard 於 1996 年創立了 Domaine de Chassolnay。
Frederic成長於一個當時與葡萄酒無關的酪農家庭,在嚴格父親的影響下,他在ENIL(國立乳品工業學院)學習牛奶發酵,以便接手家族生意。學校畢業後,他奉父親之命被迫遠赴美國,在波士頓附近的一家乳製品公司培訓兩年,但三週後便淡出了舞台。此後,他決定不再接手家族生意,於是他離開了父親的照顧,直接跳入了他一直感興趣的葡萄酒世界。 23歲時,他在博納和薩瓦的釀酒學校學習葡萄酒,並以極少的投資開始為Cloutier工作。 Frédéric Cossard 在毫無所知的情況下,開始僅用紙、鉛筆、電話和汽車敲開勃根地的大門,並透過堅持不懈的葡萄酒交易談判逐漸贏得了客戶的信任。在此期間,他在夜聖喬治 (Nuits-Saint-Georges) 的一家酒商擔任葡萄酒調配師,工作了 10 年。在那段時間,他說“我喝完了勃根地的所有葡萄酒”,並決定創辦一個酒莊,以釀造自己理想的葡萄酒。 1996年,他與他的岳母(當時)推出了期待已久的酒莊。 2005 年,他們建造了一座新酒莊,隔年又創辦了 Négociant Frédéric Cossard,並延續至今。