聖羅曼紅酒「Sous Roches」Qvevris・Chassorney・2020
產品名稱： 聖羅曼·布蘭科·庫姆·巴贊·奎夫里
生產者名稱： 查索爾尼
品種： 夏多內
區域： 法國>勃根地>聖羅馬
分類： 白
容量： 750毫升
¥15,000
梨子的清新香氣、白花的清爽香氣、礦石的煙燻香氣。
酒體風味十足，萃取物純淨透明豐潤，白堊礦物質和低重心的適度酸度支撐著結構！
收穫日期為2020年9月3日。
產量為 40hL/ha！
該地塊位於庫姆巴贊 (Combe Bazin) 的上部。
2009年的地質調查顯示，庫姆巴贊 (Combes-Bazins) 與蒙哈榭 (Montrachet) 位於同一地質結構中！
為了最大限度地提高礦物質含量，發酵和陳釀均使用從格魯吉亞特別訂購的 Qvevri 進行！
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查索爾尼
