聖羅曼紅酒「Sous Roches」・Chassorney・2021

產品名稱: 聖羅馬紅下羅什

生產者名稱: 查索爾尼

品種: 黑皮諾

區域: 法國>勃根地>聖羅馬

分類: 赤

容量: 750毫升

¥18,000
 
¥18,000
 

土壤:黏土/石灰質。浸漬:在碳木罐中半浸漬 21 天。發酵:使用天然酵母菌1個半月。陳年:在 Qvevri 14hL 中陳化 12 個月,在不銹鋼罐中陳釀 3 個月。

成熟的黑櫻桃和格羅茲耶紅色水果的香氣與果仁糖的甜香重疊。酒體柔和多汁,口感柔滑,果香濃鬱,與細粒細膩的單寧完美融合!

 
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