普利尼蒙哈榭 1er Cru La Garenne・艾蒂安索澤・2015

產品名稱: 普利尼-蒙哈榭一級園 La Garenne

生產者名稱: 艾蒂安·索澤

品種: 夏多內

區域: 法國 > 勃根地

分類: 白

容量: 750毫升

¥56,000
 
¥56,000
 

一級葡萄園La Garenne位於Champ-Gain山頂,也是一級葡萄園,與Saint-Aubin相鄰。
它位於普利尼的上坡,享有東南方向的優勢。
在富含石灰石的土壤中生產的葡萄酒具有濃鬱的水果風味和礦物質味。

 
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艾蒂安·索澤

普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 的工匠大師,極難獲得。

艾蒂安·索澤 (Etienne Sauzet) 是一位才華橫溢的普利尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 演奏家,與著名的勒弗拉夫 (Leflaive) 不相上下。礦物風格完美地協調了豐富的水果和橡木的味道,在所有特釀中保持一致,多年來一直令勃根地愛好者著迷。


創立「元地」的釀酒廠先驅
正如人們所說,“說到普利尼蒙哈榭,艾蒂安·索澤或勒弗萊夫”,索澤是一位才華橫溢的釀酒師,在普利尼蒙哈榭爭奪第一或第二名。總共17個品牌,包括蒙哈榭,4個特級園:Chevalier-Montrachet,Batard-Montrachet,Bienvenue-Batard-Montrachet,普利尼-蒙哈榭的9個一級園,以及村名酒AC勃艮第。我正在研究。 Sauzet 家族是一個古老的家族,在根瘤蚜災難席捲整個法國之前,該家族從事葡萄種植和蔬菜園藝業務已有約 150 年的歷史。自 1935 年左右(大約 80 年前)以來,我們一直是直接向顧客銷售法國各地著名餐廳的先驅,其中包括當時開創性的「Domaine Motozumi」。

1975 年艾蒂安·索澤(Etienne Sauzet) 去世後,酒莊被接管,現在由第三代珍妮(Jeanine) 和她的丈夫杰拉德·布多(Gerard Boudot) 以及他們的女兒艾米莉(Emilie) 和她的丈夫伯努瓦·裡福(Benoît Riffaud) 經營。釀酒師是 Emilie 和 Benoît Riffaud,他們繼續使用「SAUZET」這個名字來向艾蒂安繼續釀造的夏多內致敬。