修復VV・理查德·馬尼埃・2020

產品名稱: 維涅斯

生產者名稱: 理查德·梅尼埃

品種: 黑皮諾

區域: 法國 > 勃根地

分類: 紅色的

容量: 750毫升

¥14,000
 
¥14,000
 

(以下來自進口商材料)
60歲。辛辣的細微差別讓人想起白胡椒,並帶有黑醋栗和櫻桃的花香。令人愉快的紅色水果。堅實的酸度和細膩的單寧結構支撐著多汁的味道。

 
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理查德·梅尼埃

Echezeaux 地塊夾在剛果民主共和國擁有的土地之間。

Domaine Manière 是一家歷史悠久的酒莊,自 1795 年以來一直位於 Vosne-Romanée 村的中心。現任所有者理查德·馬尼爾斯 (Richard Manieres) 是第五代傳人。上一代生產的葡萄酒名為 Manier Noirot,並獲得了 Robert Parker 的四星評級,他說:“我們生產濃縮、濃鬱且具有陳年能力的勃根地葡萄酒。”順便說一句,努瓦羅來自理查德的母親一方,這個家庭是沃恩-羅曼尼最大的地主之一。佔地10公頃的農地以大本營Vosne-Romanée為中心,從南部的Nuits-Saint-Georges延伸至北部的Fissant,擁有許多老藤蔓田地。陣容很精彩,包括特級園Echezeaux、Vosne Romanée的一級園之一的Les Suchots,以及代代相傳的代表Nuits-Saint-Georges、Haut Boudot和Les Damodes的一級園。尤其是上一代收購的Echezeaux,擁有完美的地理位置,幾乎位於Les Poulaiers的中心,被認為是該產區最好的產區。由於其兩側都是羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti) 擁有的地塊,據說該公司每五年就會接近該酒莊交換田地,但羅曼尼康帝(Romanée-Conti) 接近的地塊雖然面積較大,但位於Les Poulayères北端,屬於劣質油田,所以他們不打算答應這個要求。



被形容為花園的完美田野
雖然它享有優秀葡萄園的美譽,但至今仍默默無聞,因為它的大部分葡萄酒都是散裝賣給酒商的,市場上印有該酒莊名字的葡萄酒很少。然而,勃艮第的一位酒商對其品質印象深刻,並說服理查德,“我們絕對應該省錢,以該域名發布葡萄酒。”雖然酒瓶數量最終增加了,但其中90%是在法國境內消費的,因此在國外遇到他的葡萄酒的機會極為罕見。默默耕耘在田間的理查德,是一個真正的「生於田野,死於田野」的種植者。 Rutte Raisonné 的種植過程中不使用除草劑或殺蟲劑。他的葡萄園非常完美,村裡的釀酒師形容它們「不是葡萄園,而是花園」。釀酒過程在 Vosne-Romanée 村中心的一個古老酒窖中進行。收穫後,進行浸漬並在不銹鋼槽中進行酒精發酵。所有葡萄酒均在橡木桶中陳釀很長時間。他的葡萄酒透過細緻的田野工作和傳統的釀酒工藝釀造而成,直接傳達了葡萄園的品質。這是一款具有經典風味和良好背景的葡萄酒,在現代勃根地很有價值。