普伊·富姆·西萊克斯·迪迪埃·達格諾·2014
產品名稱: Pouilly Fumé Silex
生產者名稱: 迪迪埃·達根諾
品種: 長相思
區域: 法國 > 盧瓦爾河
分類: 白色的
容量: 750毫升
(摘自進口資料)2008年,被譽為天才釀酒師的迪迪埃·達格諾(Didier Dagueneau)因引擎故障和私人飛機飛越田野後不久發生火災墜機而去世,年僅52歲,令人們震驚和悲痛。從事葡萄酒行業的人士以及迪迪埃·達格諾(Didier Dagueneau)的粉絲,每個人都為他獨特的職業生涯、獨特迷人的性格、對釀酒不斷的挑戰、以及飛機失事的突然結束感到震驚和悲傷。人們對Silex的未來感到擔憂,但他的兒子和員工繼續繼承Didier Dagueneau的遺志,繼續釀酒。近年來,它的聲譽超出了周圍人的預期。Silex已經證明,即使在之後,它也會繼續下去。迪迪埃·達格諾去世,我們都希望它的葡萄酒能夠永遠傳承下去。
迪迪埃·達根諾
盧瓦爾河谷的世界著名葡萄酒
盧瓦爾河是一條全長1000多公里的大河,發源於法國南部中部高地。這條河從法國南部蜿蜒向北,繞過奧雷勒斯稍微往南轉,在河口鎮南特注入大西洋。盧瓦爾河兩岸被譽為著名的葡萄酒產區,AOC葡萄酒產區從法國中部地區一直延伸到南特地區。這是一個歷史悠久的地區,有記錄顯示,自公元二世紀或三世紀以來,葡萄酒生產就一直在進行。
盧瓦爾河谷以密斯卡岱(Muscadet)和長相思(Sauvignon Blanc)釀製的白葡萄酒而聞名。雖然清爽易飲,頗受歡迎,但不具備波爾多或勃根地的品牌力,因此長期被評為B級葡萄酒產區。
嬉皮士模樣的天才釀酒師
在這個平庸的產區誕生了一個天才。迪迪埃·達格諾 (Didier Dagueneau) 1956 年出生於盧瓦爾 AOC 上游普伊富美 (Pouilly-Fumé) 產區的一個小村莊。迪迪埃·達格諾(Didier Dagueneau)的家族世代釀酒,但他與父親相處不好,所以畢業後就離家出走。
迪迪埃·達格諾(Didier Dagueneau),後來被稱為“盧瓦爾河的特立獨行者”,從小就擁有一種非傳統且獨特的感性。他選擇的職業是摩托車賽車手。他沉浸在嚴酷的賽車世界中,幾年後就能以賽車手的身份謀生。
然而1982年,迪迪埃·達格諾突然回到家鄉普伊富美接手家族酒莊。很難理解是什麼讓他做出了這個決定,但後來迪迪埃·達格諾 (Didier Dagueneau) 全身心投入到釀酒事業中,並為此奉獻了一生。
彷彿擺脫了摩托車比賽的壓抑世界,迪迪埃·達格諾自然地轉向了釀酒。他的齊肩凌亂的頭髮纏著頭巾,下巴上長著聖誕老人般的濃密鬍鬚,他穿著法蘭絨襯衫和工裝褲。迪迪埃·達格諾身材魁梧,看起來像個硬朗的搖滾歌手,但笑起來卻有一種孩子氣的魅力,吸引著周圍的人。