年輕才華洋溢的勃根地愛好者
François Fuet 是位於上夜丘省 Chevannes 村的酒莊。酒莊的所有者是 TRIGANO 董事長 Francois Fuet，該公司生產和銷售露營車和帳篷等戶外用品。他是法國最富有的人之一，位居法國200名最富有的人之列，並被稱為狂熱的勃根地葡萄酒愛好者。
酒莊的歷史可以追溯到1991年，當時弗朗索瓦先生非常喜愛勃根地葡萄酒，因此購買了位於Nuits-Saint-Georges村的1.2公頃Hautray田地。當時有一個軼事說，他得到了勃艮地之神亨利·賈耶特 (Henri Jayet) 先生的建議，他對釀酒的熱情和投入不可掉以輕心。
在尋找釀酒師用他購買的土地釀酒時，弗朗索瓦遇到了一位年輕人。那人就是大衛杜萬，杜萬家族的兒子，當時是製片人合作社的成員。在此之前，杜文家族還沒有釀酒，只是將收穫的葡萄賣給合作社，但大衛先生對釀酒充滿熱情，渴望在工作的同時學習釀酒知識。
當大衛杜文 (David Duvin) 正式以釀酒師身份首次亮相時，弗朗索瓦 (Francois) 決定將從葡萄種植到釀酒的一切工作都委託給大衛 (David Duvin)。起初，大衛先生的目標是“釀造可飲用的葡萄酒”，但他穩步掌握了技術，並採用了諸如轉向有機種植、取消低溫浸漬、引入整串發酵等技術，並展示了他的能力。最充分的。
2016年，David Duvin與DRC、Leroy、Georges Roumier等一起獲得了法國旅遊指南《La Revue de Vins de France》的最高評價。得益於弗朗索瓦·富埃的遠見，當時還默默無聞的大衛·杜文的才華得以綻放，成為勃艮第的巨星。
