夏爾姆·香貝丹·阿爾芒·盧梭·2018

產品名稱: 查姆香貝丹特級園

生產者名稱: 阿爾芒·盧梭

品種: 黑皮諾

區域: 法國 > 勃根地

分類: 紅色的

容量: 750毫升

$28,020.00
 
$28,020.00
 

(以下來自進口商材料)
Charmes-Chambertin 通常被稱為特級園,所生產的葡萄酒味道柔和、平易近人,但盧梭的產品卻增加了無與倫比的濃度。濃鬱的香氣,帶有黑莓和黑醋栗利口酒的味道。它具有完美平衡的味道,讓您認為“這是一款特級園”,具有柔順飽滿的水果風味和豐富的單寧。

 
產品審核
名前を入力して下さい メールアドレスを入力して下さい
タイトルを入力して下さい
本文を入力して下さい 本文が短すぎます 本文が長すぎます。4000文字以内で入力して下さい
»
* 必須入力。HTMLタグは削除されます。
レビューを送信していただきありがとうございました。
レビューの送信中に問題が発生しました。しばらく経ってから再度お試しください。
0件のレビュー

阿爾芒·盧梭

勃根地最偉大的生產商之一

阿芒盧梭 (Armand Rousseau) 是勃根地最偉大的酒莊之一。談論熱夫雷·香貝丹就不能不提到盧梭。 18世紀初的勃根地,無良酒商的欺詐性混釀十分猖獗。在1930年代,Armand Rousseau先生與d'Angelville、Gouges、Grivot等人組成組織,實現了在商業實踐中被視為禁忌的裝瓶,這對品質的提高做出了巨大貢獻。第二代查爾斯先生將自己的農地從1959年的6公頃擴大到14公頃。如今,阿爾芒的孫子艾瑞克 (Eric) 管理著葡萄園和酒窖。

一半以上的自有油田都是特級田!使用減少農藥的方法進行種植
令人驚訝的是,Grand Cru佔地8公頃,佔了一半以上的土地。對於阿芒盧梭酒莊來說,釀酒“不是表達產區特徵的東西,而是與土壤對話的東西。”彷彿為了體現這句話,我們在過去的20年裡沒有使用化肥,只是為了依靠土壤的自然力量。幾年前,我改用Rutte Raisonné,一直使用波爾多液和硫磺等傳統農藥。透過每年的芽接和聚束,產量可以保持在25-35hl/ha。與其他生產商相比,它還以收穫早而聞名,在成熟時收穫,具有最佳的香氣和風味。

風格不是你追求的目標,而是風土給你的東西。
從那時起,地窖裡的工作就沒有太大變化。基本上,90%的葡萄被去梗,溫度降低到15度,然後開始發酵。發酵和釀造需要18至20天,溫度高達30至35度。進行了pigeage 和remontage 操作。然後將葡萄酒轉移到木桶中,每種葡萄酒使用固定比例的新木桶。香貝丹 (Chambertin) 和百色莊園 (Clos de Baise) 均採用 100% 新橡木桶釀造。根據葡萄酒的特性使用其他特殊葡萄園。根據年份的不同,顏色可能會變淺,但據說透過自然提取,可以表現出真正的風土條件。 「勃根地的葡萄酒強勁而複雜,精緻而高貴。來自其風土的每種葡萄酒都有自己的個性,我們理解並與喜歡它的人分享。」這是你脫下來的東西。風格不是你渴望的東西,這是風土給你的。”