★阿奇勒·凱斯·科里尼·2020
產品名稱：
生產者名稱：
品種：
區域：
顏色：
容量：
「Achille」是由皮埃蒙特偉大的博物學家 Case Collini 混合 Barbera 和 Nebbiolo 調製而成。 「如果你能把健康的葡萄帶進地窖，之後你唯一需要做的就是最低限度的事情。事實上，把健康的葡萄帶進地窖要困難得多。」基於這個想法，該酒Cantina 採用可持續農業種植，釀造過程中不使用二氧化硫等添加劑。
巴貝拉和內比奧羅於 1950 年左右種植在科斯蒂廖萊達斯蒂海拔 250 公尺的田地。有些是用阿爾貝雷洛製成的。經過嚴格挑選的手工採摘後，葡萄被運送到酒館並去梗。在大桶中用野生酵母自然發酵。浸漬大約進行 6 至 9 週，然後在大桶中陳釀 30 至 36 個月。
Case Collini的Lorenzo Collino博士反對消耗大量能源的現代大規模農業，並從專門從事地質學的學者的角度解釋了「永續」農業的重要性，並提供了證明。釀酒，這也是家族企業。
「Achille」是由皮埃蒙特偉大的博物學家 Case Collini 混合 Barbera 和 Nebbiolo 調製而成。 「如果你能把健康的葡萄帶進地窖，之後你唯一需要做的就是最低限度的事情。事實上，把健康的葡萄帶進地窖要困難得多。」基於這個想法，該酒Cantina 採用可持續農業種植，釀造過程中不使用二氧化硫等添加劑。
巴貝拉和內比奧羅於 1950 年左右種植在科斯蒂廖萊達斯蒂海拔 250 公尺的田地。有些是用阿爾貝雷洛製成的。經過嚴格挑選的手工採摘後，葡萄被運送到酒館並去梗。在大桶中用野生酵母自然發酵。浸漬大約進行 6 至 9 週，然後在大桶中陳釀 30 至 36 個月。
Case Collini的Lorenzo Collino博士反對消耗大量能源的現代大規模農業，並從專門從事地質學的學者的角度解釋了「永續」農業的重要性，並提供了證明。釀酒，這也是家族企業。
