KAMIPAK2 ~サラミスライス盛合せ2種~

工房自慢のクラフトサラミ2種を一皿に集めた食べ比べプレート。多彩なスパイスの香りと熟成肉の旨みが広がります。

HIKPERESE：余市の歴史を宿す名を冠した、重厚な熟成サラミ。噛みしめるほどにあふれる肉の旨みと濃密なコクが広がります。弾ける黒コショウの爽快な辛みが絶妙なアクセントです。

HUKOPPE：アイヌ語で「香りがいい」を冠した贅沢サラミ。大粒角切り豚肉の食感と、パプリカ・唐辛子の芳醇な辛味が広がります。

※その時々に応じて仕入肉を厳選しておりますので、豚肉の産地はロットによって異なります。ご了承ください。