蒙哈榭騎士·伊夫·科林·莫雷·2015
產品名稱: 蒙哈榭騎士
生產者名稱: 皮埃爾·伊夫·科林·莫雷
品種: 夏多內
區域: 法國 > 勃根地
分類: 白色的
容量: 750毫升
(以下來自進口商材料)
這是一款由 60 年樹齡葡萄藤釀製而成的強勁、濃縮、高品質、均衡的葡萄酒。
<br>它是普利尼-蒙哈榭最高的特級園,位於蒙哈榭特級園的頂端。
這款酒由石灰岩土壤上 60 年樹齡的葡萄藤釀製而成,口感強勁、濃度高、品質高且平衡。結果是一款優雅而精緻的葡萄酒,體現了酒莊的理念。
皮埃爾·伊夫·科林·莫雷
獨立於聖奧賓大師馬克科林 (Marc Collin) 的新酒莊
聖歐賓(Saint-Aubin)位於勃根地波納丘(Côte de Beaune)南部,是近年來迅速流行的一個產區。聖歐賓(Saint-Aubin)是一個隱藏在普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏薩涅-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)陰影下的小村莊。聖歐班 (Saint-Aubin) 最偉大的酒莊之一是馬克柯林 (Marc Collin)。皮耶-伊夫·柯林(Pierre-Yves Collin) 酒莊是由馬克·柯林(Marc Collin) 的長子兼釀酒師皮埃爾-伊夫(Pierre-Yves) 先生和他的妻子卡羅琳莫雷(Caroline Moret) 創立的。第一個年份是2001年,但自推出以來就受到歐美葡萄酒人士的高度評價。
非常受歡迎的酒莊。 2010年,巴塔·蒙哈榭 (Batard Montrachet) 獲得《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate) 評分為 98 分,創下該酒莊歷史上的最高評級。
Pierre Yves Collin 的模型製作師包括 Leflaive、Coche Dury 和 Leroy,他們都是勃根地最好的模型製作者。令我驚訝的是,這些年,他的能力和名氣,已經達到了與他們不相上下的程度。
在栽培上,我們秉承Marc Collin的精神,採用Rutte Raisonné(減少農藥栽培)來帶出葡萄的自然風味。此外,它的裝瓶和釋放無需任何澄清或過濾。