尚博勒·穆西尼 1er Cru les Chatelots・Anne et Herve Sigaut・2017

香波·穆西尼 (Chambord Musigny) 是一位歷史悠久的釀酒師，自 1850 年左右開始釀造葡萄酒。

Anne et Hervé Cigaud 是一座歷史悠久的酒莊，位於 Chambord-Musigny 村的郊區，自 1850 年左右開始釀造葡萄酒。我們是一家傳統的勃根地釀酒商，維持著家族企業，並且仍然使用我們成立時建造的同一個酒窖。



儘管在日本幾乎不為人所知，但酒莊自 1996 年以來一直吸引著海外的關注。我們釀製的香波葡萄酒具有典型的香波-慕西尼風格，值得被稱為“正宗的勃根地”。雖然它沒有特級園，只出產Chambolle Musigny、Morey Saint-Denis、Murana Cru等一級園，但可以說都是可以用相對實惠的價格買到的平價品牌。


過去，製造方法注重數量而非質量，但自 1992 年以來，現任公司負責人帶來了重大變化。為了提高水果本身的品質，我們停止使用農藥，不使用化肥盤活土。此外，我們也進行了綠色採收限制採收等徹底改革。為了充分利用Chambolle-Musigny風土的精緻、精緻和優雅，我們非常小心地使用新木桶，並且葡萄酒在不經過濾的情況下裝瓶。



一般來說，據說由於生物動力學等自然方法的影響，土壤需要大約15年的時間才能變得健康，但事實上，他們從1992年開始就大幅改變了方法，改善了葡萄酒的口感。2000 年左右變化明顯。



尤其是1999年香波堡Musigny Les Sentiers獲得了《葡萄酒愛好者》雜誌90分的驕人成績。在過去的幾個年份中，有幾款特釀在《Wine Advocate》雜誌中獲得了超過 90 分的評分。我們為我們產品的高品質感到自豪，該產品現已在國際上廣受好評。