Terre de feu Rouge・Foulards Rouges・2023

紅粘土，樹齡20-80年。 在不銹鋼槽中進行二氧化碳浸漬。在 Demi Muy 陳釀 4 個月。不添加SO2。

JF Nick 的首款慕合懷特特釀是透過與 Potron Minet 合作打造的。
雖然是紅酒，但酸度清新，就像咬一口蘋果一樣。多汁但新鮮，具有透明的水果香味。
慕合懷特的單寧和酒精含量往往很高，但在大師手中卻可以變成涼爽、多汁的紅酒！

與我的愛徒Potron Mine的奇妙合作！
Potron Minet 的 Jean-Sébastien Joan 在 Flard Rouge 學習種植和釀造，並於 2008 年首次亮相，令人震驚。
2024年1月，日本突然傳來令人震驚的消息：“讓·塞巴斯蒂安將於2022年退休！”
2022VT是他最後一次釀酒。然而，葡萄種植在2023年後仍將繼續，JF尼克已經購買了所有葡萄。神奇的師生合作酒「Terre de Feu」誕生了！
酒名的字面意思是「火之地」。這個名字來自魯西永的炎熱和讓·塞巴斯蒂安田地的紅粘土！