埃赫索·丹尼爾·里昂·2018
產品名稱: 埃什索
生產者名稱: 丹尼爾·里昂
品種: 黑皮諾
區域: 法國 > 勃根地
分類: 紅色的
容量: 750毫升
(以下來自進口商材料)
在埃什索 (Echezeaux) 的 11 座魯迪 (rudies) 中,它是從毗鄰大埃什索 (Grand Echezeaux) 南部的 Les Troudies 建造的。該地塊還擁有Mongeard Mugneret和Rouget,濃鬱的風味與厚實的表土相映襯。淡淡的香料味,帶有成熟紅色水果的濃郁香氣。入口絲滑,隨後是肉質水果、香草和甘草。一個有成效且善於交際的埃切索。
丹尼爾·里昂
擁有18公頃名田
由丹尼爾·里昂於 1955 年創立。它是一家小型啤酒廠,最初只有 2 公頃,但在建立新啤酒廠併購買更多土地後,現在它在 Vosne-Romanée、Chambord-Musigny 和 Nuits-Saint-Georges 擁有總共 18 公頃的土地。三個兒子 Patrice、Christophe 和 Olivier 於 20 世紀 70 年代末加入家族企業,現在女兒 Pascal 也加入成為銷售代表。每個產區的葡萄酒都富含細膩、柔和的單寧和甜美的果香,具有富有表現力、外交和誘人的香氣。
往年的年份也都以最佳狀態管理。
在大多數葡萄藤樹齡為40年的葡萄園中,根據土壤成分分析使用有機肥料,並儘量減少除草劑的使用以防止土壤徑流,因為許多田地位於陡峭的斜坡上。在種植葡萄時,我們非常重視糖、酸和單寧的平衡,並小心地將產量限制在與品質相稱的水平。雖然酒莊是傳統的,但它擁有重力系統等現代化設備,以避免在酒莊運作過程中對葡萄酒造成壓力。他們的地下地窖裡也有控溫設備,在運輸時對溫度控制非常小心,例如使用溫控卡車,但要到秋天才運輸,以避免夏季風險。當然,從倉庫取出的豐富的陳年佳釀也都以盡可能最好的狀態進行管理。