Scrio・Macchiole・2019

レ マッキオーレのスクリオ2019は、この多彩なブドウの自然な香りとエレガンスを閉じ込めることを目的とした還元的なワイン造りの恩恵を受けている。ステンレスとセメントタンクで発酵させ、一部は酸化しやすいトノーで熟成させている。残りはセメントタンクや陶器の容器に入れられる。レ マッキオーレで、過剰に抽出された贅肉のないシラーを得ることはない。その代わりに、引き締まった（スリムだが無駄のない）口当たりと美しく溶け込んだタンニンを持つ、洗練された非常にエレガントなワインを得ることができる。因みに、チンツィア メルリは、3つのIGTワインのテイスティングについて、パレオ、スクリオ、メッソリオの順で試飲することを勧めている。