Savigny les Beaune Rouge Les Gollardes・Chassorney・2021
商品名：サヴィニー レ ボーヌ ルージュ レ ゴラルド
生産者名：Chassorney
品種：ピノノワール
地域：フランス＞ブルゴーニュ＞サヴィニーレボーヌ
カテゴリー：赤
容量：750ml
¥18,000
少し濁りのある深いルビー色。グロゼイユ、梅、プラリネ、シャンピニョンの香り。
ワインは滑らかかつチャーミングでコクのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、キュートで強かな酸、塩気のあるミネラル、優しくタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日は2021年9月27日。収量は20hL/ha！レ・ゴラルドは区画名。
1999年に他界した親友の畑を07年に引き継いでドメーヌが100%管理。畑面積は0.44 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクと炻器タンクを使用！
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