FUT DE CHENE MV17・HENRI GIRAUD・ MV

FUT DE CHENE MV17・HENRI GIRAUD・ MV

商品名：フュ・ド・シェーヌ MV17

生産者名：Henri Giraud

品種：ピノノワール・シャルドネ

地域：フランス＞シャンパーニュ

カテゴリー：スパークリング

容量：750ml

¥66,000
 
¥66,000
 

かつては、王室御用達分と一部の上流階級のみに販売され、市場への供給量が制限されていたため輸入が不可能でした。それが2006年に日本市場にお目見えすると、 瞬く間にシャンパーニュ好き垂涎の銘柄となりました。

「フュ ド シェーヌ（木樽）」のネーミング通り、シャンパーニュ地方アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で12カ月熟成されます。
さらにプレスティージュ キュヴェには珍しく、複数ヴィンテージのワインをブレンドしたマルチヴィンテージのシャンパーニュであるため、その多様性は一層深まります。
ブドウは完熟するのを待って全て手摘みし、果汁の圧搾後は低温浸透法で清澄、木樽での熟成と6年もの瓶内熟成を経て、手作業で打栓し、完成されます。

 

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Henri Giraud

ごく一部の愛好家に愛されてきた「幻のシャンパーニュ」

イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練された味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。アンリ・ジローの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わいが魅力です。



アンリ・ジローは、アイ村に約8haの自社畑を有しており、それらはすべてグラン・クリュに認定されています。今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術によって、アイ村産のピノ・ノワールの魅力を存分に引き出しているのです。