Cuvee Sainte Anne Brut・Chartogne Taillet・NM
商品名:キュヴェサンタンヌブリュット
生産者名:Chartogne Taillet
品種:ピノノワール・シャルドネ・ピノムニエ
地域:フランス>シャンパーニュ
カテゴリー:スパークリング
容量:750ml
¥14,000
Title
¥14,000
メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ。
リンゴの蜜のふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントな香りが心地よい。
旨みとして感じる細やかなミネラル感と果実のジューシーさに富むアタック。
ハチミツやバターのふっくらとしたボリュームに加え、長期熟成の複雑さ、そしてアフターのフレッシュさが全体のまとまりを良くしている。
高く広く華やかに感じられるのは、砂を多く含むメルフィのテロワールならでは。
キュヴェ名はメルフィの守護聖人サンタンヌに因む。
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