Brut・Delamotte・NM

Brut・Delamotte・NM

商品名：ドゥラモット

生産者名：Delamotte

品種：ピノノワール・シャルドネ・ピノムニエ

地域：フランス＞シャンパーニュ

カテゴリー：スパークリング

容量：750ml

¥12,000
 
¥12,000
 

幻の銘酒、サロンが造られない年のブドウを用いて生み出されるドゥラモットのシャンパーニュ。気品を備えたそのスタイルは、まさにサロンの妹的メゾンの存在感を堂々と誇示しています。

力強さ、フレッシュ感と柔らかさのすべての要素が的確なバランスで表現されたメゾンのスタンダード・キュヴェ。
ノン・ヴィンテージでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならではと言えます。

シトラスの爽やかなアロマの中に、ブリオッシュのニュアンスが複雑さを添えます。36ヶ月の熟成を経てリリースされており、フルーティーな果実味と綺麗な酸のクリアな味わいに成熟した丸みを備えています。

デリケートでエレガンスに溢れ、心地良い緊張感を感じさせる秀逸なシャンパーニュ。毎日でもアペリティフにいただきたい、まさに万能の1本。

 

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Delamotte

250年以上の歴史を誇るメゾン

1760年、ランス市参事会員のフランソワ・ドゥラモットによって創立された、250年以上の歴史を誇る由緒正しきメゾンです。

創業者の長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年に国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌールを受勲しています。

今日、その本拠地はランスからコート・デ・ブランの心臓部、ル・メニル・シュール・オジェに移され、「サロン」の姉妹メゾンとして新たな道を歩んでいます。

幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン
サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。
それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。