Vosne Romanee Rouge Les Champs Perdrix・Chassorney・2021

토양: 점토질, 석회질. 마세라시옹: 세미 마세라시옹 카보닉, 나무통 탱크에서 21일간 숙성. 발효: 자연 효모로 2개월. 숙성: 계란형 시멘트 탱크 7hL에서 11개월, 스테인리스 탱크에서 4개월. 

수확일은 2021년 9월 24일이다. 수확량은 25hL/ha입니다! 라타슈 바로 위, 주변은 그랑 크뤼로 둘러싸여 있다. 모든 재배는 그랑크뤼를 기준으로 재배한다. 순수한 맛을 끌어내기 위해 계란형 시멘트 탱크를 사용. 

빛깔은 약간 탁한 밝은 루비색이다. 그리오트, 석류, 패션프루트, 노란 장미의 향이 난다. 와인은 매력적이고 매실 향이 나는 윤기 나는 과일 맛이 육즙이 많고 밝으며, 초키한 미네랄과 섬세한 탄닌이 잘 어우러져 있다.