SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL W IMPORTED BARLEY FIRST EDITION
商品名：시즈오카 포트스틸 W 순수 외국산 보리 첫판
生産者名：시즈오카 증류소
国：일본＞시즈오카
銘柄：
カテゴリー：위스키
容量：500ml
¥65,000
2021년 출시된 '프롤로그 W'의 후속작으로 장작 직화 증류기 W의 원주로 구성된 W 시리즈 2탄이다.
'싱글몰트 일본 위스키 시즈오카 포트스틸 K 순일본 보리 초판'과는 초증류기와 보리의 산지가 달라서 짝을 이루는 아이템이다.
일본산 보리 맥아를 100% 사용한 '포트스틸 K 순일본 보리 초판'과는 정반대로 수입 보리 맥아만을 사용했다. 스코틀랜드산 피티드 맥아 외에도 독일산 맥주(필스너)용 맥아 등을 조합했다.
그 강렬한 맛을 가진 보리를 더욱 강력하게 완성하는 것이 장작 직화 증류기 W이다. 오쿠시즈오카의 숲에서 벌목한 간벌목을 열원으로 800℃의 고온에서 증류하는 세계적으로도 매우 드문 제법이다.
입안에서 부드럽게 퍼지면서 서서히 그 피티함이 강하게 느껴지는 새로운 시즈오카다움을 추구한 아이템이다.
'싱글몰트 일본 위스키 시즈오카 포트스틸 K 순일본 보리 초판'과는 초증류기와 보리의 산지가 달라서 짝을 이루는 아이템이다.
일본산 보리 맥아를 100% 사용한 '포트스틸 K 순일본 보리 초판'과는 정반대로 수입 보리 맥아만을 사용했다. 스코틀랜드산 피티드 맥아 외에도 독일산 맥주(필스너)용 맥아 등을 조합했다.
그 강렬한 맛을 가진 보리를 더욱 강력하게 완성하는 것이 장작 직화 증류기 W이다. 오쿠시즈오카의 숲에서 벌목한 간벌목을 열원으로 800℃의 고온에서 증류하는 세계적으로도 매우 드문 제법이다.
입안에서 부드럽게 퍼지면서 서서히 그 피티함이 강하게 느껴지는 새로운 시즈오카다움을 추구한 아이템이다.
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