Saint-Romain Blanc ‘’Combe Bazin’’・Chassorney・2021

투명한 느낌의 옅은 황금빛을 띤다. 구운 사과, 헤이즐넛, 호밀빵, 머랭의 향이 난다.
와인은 순수하고 잘 익은 추출물이 응축되어 있으며, 짠맛이 나는 초키한 미네랄과 무게 중심이 낮은 산이 복잡하게 겹쳐져 골격을 형성한다!

수확일은 2021년 9월 30일이다.
수확량은 15 hL/ha이며, 2009년 지질조사 결과 몽라쉐와 같은 지층에 위치한 것으로 밝혀졌다! 밭 면적은 2.5ha이며, 순수한 맛을 내기 위해 달걀 모양의 시멘트 탱크를 사용합니다!