Puligny Montrachet VV・Fourrier(Vigne Conte de Chapellt)・2022

주브르 샹베르탱의 명가 드므네 푸리에의 당주 장 마리가 드므네 꽁트 드 샤펠이 소유한 7.5헥타르의 포도밭을 인수하여 2022년부터 새롭게 선보이는 와인이다. 이 빈뉴 콩트 드 샤펠에서도 장 마리 푸리에가 직접 재배, 양조, 병입까지 직접 진행하며, 드메인 푸리에와 동일한 양조 철학에 따라 개입을 최소화하고 떼루아를 반영하는 와인 양조를 하고 있다.

1961년에 심은 샤르도네로 와인을 만들고 있다. 류 루소의 포도밭에서 수확한 포도를 사용하며, 신樽 비율은 최대 20%까지이다. 무여과로 병입됩니다.

산사나무와 레몬그라스의 섬세한 아로마. 입에 넣으면 마지팬, 부싯돌, 섬세한 재스민 향이 퍼지며, 뛰어난 조화와 뉘앙스를 지닌 세련된 와인입니다.