Puligny-Montrachet Les Aubues / Jean Claude Bachelet 2017

Puligny-Montrachet Les Aubues / Jean Claude Bachelet 2017

상품명：풀리 몽 락

생산자명：Jean Claude Bachelet

품종：샤르도네

지역：프랑스> 부르고뉴

카테고리：하얀색

용량：750ml

¥11,550
 
¥11,550
 

(이하 수입자 재료라고 함)
Batar Mon Rache 바로 남쪽에 위치한 들판에 포도를 사용하십시오. 정교한 과일, 풍부한 미네랄 및 투명한 맛. 해발 250m, 많은 석회암이 들어있는 흰색 점토 토양보다 250m 이상. 남쪽을 향한 들판. 45 세. 포도 재배 및 수확/포도 재배에 대한 정보는 Lutt Resone입니다. 화학 물질을 가능한 한 많이 사용하지 않는 재배. Gyuyo 재단사. 55hl / ha 수율. 9 월 중순에 수확. 연간 약 3,000 병. 18-20 ° C에서 양조 및 노화/1 ~ 3 개월에 대한 정보 20 % 새로운 배럴을 사용한 18 개월의 배럴 노화. Bachele 가족의 두 형제는 도메인과 Jean Crord Bashle Fis를 운영하여 와이너리 정보/섀시 Montlache와 Purini Mon -Luche의 언덕에서 Fis를 운영합니다. 그의 할아버지 장 바쉬 (Jean Bashle)가 재배를 시작한 포도장을 바탕으로 그는 아버지 인 필립 바쉬와 도메인을 발사했으며 이제는 Santorban과 Sasanumon Lache에서 4.5 ha를 발사했습니다. 1 년에 와인. 포도 재배에서 우리는 Lutt Resone을 연습하고 자연 상태에서 가능한 한 양조를 만들고 Terroir의 성격을 이끌어내는 강한 인물의 와인을 만들려고 노력합니다.

 

공유

페이스북 트위터 핀터레스트
product review
名前を入力して下さい メールアドレスを入力して下さい
タイトルを入力して下さい
本文を入力して下さい 本文が短すぎます 本文が長すぎます。4000文字以内で入力して下さい
»
* 必須入力。HTMLタグは削除されます。
レビューを送信していただきありがとうございました。
レビューの送信中に問題が発生しました。しばらく経ってから再度お試しください。
★★★★★
★★★★★
0件のレビュー

Jean Claude Bachelet

젊은 재능있는 형제가 만든 최고의 와인

Chassars와 Montlache와 Puriny Mon Lasche와 인접한 Saint -To -Ban의 언덕에서 Bashle Family Bunowa와 Jean Batist는 1648 년 이래로 오랜 도메인 역사를 운영하고 있습니다. 도메인 이름은 그의 형제의 아버지 장 클로드 (Jean Claude)에서 온 것으로, 총 10 개의 HA 필드에서 매년 60,000 개의 와인을 생산합니다. 포도 재배에서, 우리는 유기농 (2015 년의 Biodinami)을 연습하고 가능한 한 자연 상태에서 양조를 추가하지 않는 방법을 만들어 테 로이어의 성격을 이끌어내는 캐릭터로 강한 와인을 만듭니다.

Bashle Brothers는 2000 년부터 본격적으로 와인에 종사했습니다. 현재 그의 아버지 장 클로드 (Jean Claude)도 은퇴했으며 도메인을 담당하고 있습니다. Terroir의 특성을 자연스럽게 표현하는 와인을 목표로하는 두 가지. 매우 우아하고 잠재력을 가진 정교한 과일과 미네랄 -풍부한 화이트 와인을 가진 레드 와인. 지금 마시더라도 즉시 즐길 수있는 스타일입니다. 2002 년에는 Bashle이 제작 한 Bashenu Batar Montrasche를 포함하여 생산 지역을 대표 할 수있는 유망한 도메인입니다. 프랑스 와인 잡지 GID Ass에서 19/20의 높은 명성을 얻었습니다.

5 종류의 빨간색과 16 종류의 흰색
도메인은 각각 4.5 Has와 Puliny Monlache 1 HA에서 5 가지 유형의 빨간색과 16 가지 종류의 흰색을 생산합니다. 평균 연령은 40 세이며 모든 손이 고른다. 2010 년에 설립 된 새로운 양조장은 또한 선택 스탠드를 도입하여 철저한 결과를 제공하고 전통적인 방식으로 건강한 과일 만 양조했습니다. 말로 락트 발효는 천천히 수행되며 18 개월 동안 적색과 흰색 모두에 노화됩니다. 요점은 병을 뚫기 전에 겨울에 두 번 가야합니다. 이 방법을 수행하는 생산자는 거의 없지만 와인은 겨울에는 닫히고 봄에 다시 열리고 과정을 두 번 반복하여 와인은 배럴 숙성의 장점을 극대화 할 수 있습니다. 배럴은 또한 36 개월 마른 나무로 선정됩니다.