Baron Philip de Rothschild와 Robert Mondavi 사이의 공동 작업에서 태어난 California Wine의 정상.
Baron Philip de Rothschild, Chateau Mouton Rothschild를 소유하고 California Wine, Robert Mondavi, Robert Mondavi. 다른쪽에 도달하지 못하는 최고의 캘리포니아 와인의 압도적 인 존재는 모든 와인 애호가들의 침을 흘리는 것입니다.
그 시간과 장소의 Opus 스타일과 사람들은 스핀을냅니다.
Opus One의 작품을 만들기 위해 나열된 중요한 개념은 "시간과 장소"입니다. 시간 (시간)은 그레이트 와인의 핵심에서의 결로와 복잡성이 다른 포도, 즉 빈티지 개성의 성숙한 과정으로 제공 될 수 있음을 나타냅니다. 장소는 지질학 및 기후와 같은 오크 빌의 땅에 누워있는 terroir입니다. 와이너리에서 와인은 연합 감각으로 느낄 수 있도록 만들어집니다.
"사람들은"두 요소 "시간 및 장소"를 연결합니다. 경작에서 양조, 양조, 경작자 및 양조업자와 같은 와인에 관련된 다양한 "사람들"을 통해 첫 번째 와인은 가장 높은 와인이라고합니다.
Opus One의 필드는 유명한 Tokalon Vineyard, Western Oakville Ava를 포함하여 4 개의 분야로 구성되어 있습니다. 포도원에서는 손과 같은 전통적인 접근 방식을 소개했습니다. 현대 기술이 와인 양조에 더 효과적이라면, 우리는 항상 연구, 평가 및 판단을 사용하며 항상 새로운 방법을 통합합니다.
현재 2001 년부터 OPAS One에 참여한 Michael Silchi는 현재 양조를 담당하고 있습니다. 그는 Opus One에 배정되었을 때 자신의 스타일을 철저히 분석했습니다. Opus One의 스타일을 물려 받으면서 과학적 검증, 야간 수확 및 자연 재배 방법에 대한 작업을 통해 세부 사항에 손을 뻗어 와인의 정교함을 계속 개선하고 있습니다.
2021 년에 그는 직원, 지역 사회 및 지구의 가장 중요한 행동과 활동을 명확하게하는“2030 비전”을 설립하고 포도 분야에서 승자로 다양한 지속 가능한 이니셔티브를 구현했습니다. 2022 년 나파 그린 포도원과 나파 그린 와이너리는 나파 밸리에서 처음으로 인증을 받았습니다.
