Nieddu 'Mbussu / Panevino 2019

Nieddu 'Mbussu / Panevino 2019

상품명：Nyedun 버스

생산자명：파인비노

품종：Carigniano

지역：이탈리아> 사르디니아

카테고리：빨간색

용량：750ml

¥9,555
 
¥9,555
 

(이하 수입자 재료라고 함)
Carigno로 만든 와인, 우리 자신의 분야의 두 섹션 (Peldacodula 및 Mitsudanieli). Jean Franco에게는 드문 일입니다. 단일 버라이어티 와인이지만 문서를 사용하지 않기 때문에 라벨에서 Carigno로 묘사 할 수 없습니다. 그 당시 다양한 구역에서 토착 품종을 공부하는 사람들과 이야기하면서 Carigno가 Nerello Cupcocho, Cupacho Nero와 가까이 있다는 것을 알았던 Jean -Franco ( + Dialect ...). = Nelello ) 와인 이름을 마법의 단어 Niedhun 버스로 만들려면 ...

 

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파인비노

현재의 장 프랑코 만카 (Jean Franco Manka)는 1986 년에 여러 세대 동안 물려받은 들판에서 포도를 키우기 시작했으며 1994 년에 공식적으로 와이너리로 일하기 시작했습니다. 450m에서 700m의 고도에서 토양은 화산암에서 점토-록 록 품질에 이르기까지 5 개의 소포에 총 3 헥타르를 가지며 사르디니아 토착 품종 (Cannonau, Muristell, Canural, Karinano, Monica, Monica. Morette, Giro, Moscart, Marvagia, Vermentino, Semidano, Nuragus). 나무의 나이는 품종이며 소포에 따라 100 세 이상일 수 있습니다. 연간 생산 7500-9000 리터. 지구, 사람 및 기타 삶을 최대한 존중하기 위해 현장에서 들판에서 자라는 잔디를 쟁기질하고 현장의 녹색 분뇨를 쟁기하여 녹색 분뇨로 사용됩니다. 대신 스프레이가 없습니다. 6 월에 한 번 (일부 분야에서 전혀 뿌려지지 않음) 미세한 가루 토양과 황의 쏟아지는 것이 없습니다. 와이너리에서도 양조부터 병입까지 모든 과정에서 약물이 사용되지 않습니다.

와인 생산 외에도 베이커리 상점은 살아 있으며, 현지 양성 살충제가없는 가루를 기반으로 한 세대 동안 상속 된 자연 발효 종 (밀가루가 스스로 발효 될 수 있습니까?). 나무 주전자에 빵을 굽습니다. 포도 외에도 올리브, 야채, 과일 및 곡물을 재배하고 농업식이 제공합니다.