샴페인 산업에 큰 영향을 미치는 오랫동안 설립 된 Maison
희귀 한 Maison 인 Bolange은 1829 년에 설립 된 이래 179 년 가족 관리였던 Bolange. 방자의 역사에 대해 이야기하는 데 필수 불가결 한 것은 오늘날의 Maison의 세계적인 전 세계 명성을 창출 한 Elizabeth Lilly Bangly 씨입니다. 그녀는 제 2 차 세계 대전 중에 Maison을 인수했으며 전쟁이 끝난 후 Grand Cru와 Premier Cru의 들판을 구입했습니다. 우리는 Volorange의 고품질을 지원하는 광대 한 회사의 자산을 구축했습니다.
그녀는 와인이 오랫동안 와인과 접촉하여 와인을 가지고 와인을 좋아하여 와인을 좋아하여 와인의 복잡한 풍미와 응축감과 깊은 과일을 만듭니다. 명성한 큐베인 "Vestige R.D."는 오랫동안 노화되어 그 가치를 보여 주었을 때 DeGorjuman에게 맞춤화 된 "Degorjuman"이 풀려났다. 시대를 앞두고 도전에 의해 만들어진이 보석은 샴페인 산업에 큰 영향을 미쳤습니다.
2008 년, Bangger의 역사상 처음으로, 비 클랜 인 Jerome Philipon은 Maison의 경영진을 인수했으며 현재 Charles Arman de Bernne. 우리는 혁신적인 기술을 능숙하게 통합하면서 지금까지 오랜 역사에서 재배 된 전통을 보호하여 Maison을 더욱 발전시키기위한 것입니다.
Bolange의 스타일을 상징하는 피노 누아
Bolanger는 주요 샴페인 생산 구역에서 179 HA 필드를 보유하고 있으며 생산량의 약 60 %를 차지합니다. 자체 분야의 약 85 %가 Grand Cru와 Premier Cru로 구성되어 있으며 Bangjae의 샴페인의 고품질을 지원합니다.
방울린자의 통통하고 강력한 스타일을 생산하는 피노 누아는 자체 분야의 총 면적의 약 60%를 차지합니다. 그 중 Varolange의 고향 인 Aimura는 Valare de la Marnu의 햇빛으로 축복받은 지역으로 동쪽과 서쪽으로 퍼지는 햇빛으로 축복을 받았습니다. 애호가들에 의해 신성한 곳으로 숭배됩니다.
Volanger의 샴페인은 AI 마을의 고품질 피노 누아를 활용하여 부드럽고 풍부한 과일을 가진 통통한 맛을 표현합니다.
분별력있는 배럴 발효 및 배럴 노화는 복잡하고 깊이 향을 이끌어냅니다.
그것들은 발효 및 노화에 대해 특히 배럴의 상징 인 피노 누아의 매력을 극대화하는 것에 대해 특히 다릅니다. Maison은 4000 개의 오래된 배럴을 소유하고 있으며 샴페인의 유일한 배럴 장인은 거주합니다. 배럴을위한 워크숍이 있으며 프랑스 정부에 의해 무형 문화 부동산 회사로 인증되었습니다.
Volanger의 샴페인은 3 년 이상 목재 통에서 노화되는 것으로 특징 지어집니다. 와인은 배럴의 나무 곡물을 통해 미세한 공기에 닿아 오랫동안 숙성하는 데 오랜 시간이 걸리며 더 풍부한 향기가 발생합니다. 뱅거에 특유한 크림 거품은이 배럴 발효 및 노화에서 파생됩니다.
이런 식으로, Volungee의 샴페인은 배럴 발효 및 장기 노화와 같은 특수 제조 방법으로 구축됩니다. 복잡한 아로마, 빽빽한 과일 및 깊은 맛은 전 세계 와인 애호가를 계속 끌어 들이고 있습니다.
