Batard Montrachet / Leflaive / 2013

세계 최고의 화이트 와인을 생산하는 Purinie Mon -Lassche의 보물

Puliny Mon Lasser의 보물 인 Domaine Lava는 세계 최고의 화이트 와인을 생산합니다. 이 능력은 영국에서 가장 유명한 와인 평가 잡지 인 Prosperous Wine Evaluation Magazine "Dekanta"를 포함하여 전 세계적으로 인정됩니다.

여전히 정상에 다스리는 세계 최고의 화이트 와인의 제작자
Domaine Levave는 Puliny Montrasche의 유명한 영역으로 와인을 만든 역사에서 500 년의 역사를 가지고 있으며 설립 후 약 200 년의 역사를 가지고 있습니다. 100 년 전, 그것은 훌륭한 프로듀서로 인정 받았으며 영국에서 가장 유명한 와인 평가 잡지 "Dekanta"(2006 년 7 월)에서 화이트 와인의 세계 10 명의 주요 생산자는 번영합니다. 1 위, 여전히 세계 정상에있는 도메인이되었습니다.



20 세기 초, 예측 인 Joseph Liflav는 도메인을 발사하고 도메인을 설정하기 위해 가족의 분야를 물려 받았습니다. 그의 아들 Vansan Levav와 그의 형제 Joe는 그 명성을 움직일 수 없게 만들었습니다. 조가 사망 한 후, 그의 아들 올리비에는 인수했다.



Vansan의 딸 Anne Claude Levaave는 1990 년부터 참여해 왔으며 Olivier는 그의 협상 사업에 바빴 기 때문에 2015 년에 사망했습니다. 현재 Olivier와 Anne Claude의 Nephew Bris de la Molandiere는 전임자가 구축 한 위대한 업적을 물려 받아 도메인의 개발을 이끌고 있습니다.



포도의 잠재력을 극대화하는 바이오 디나미
휴가는 4 개의 그랜드 크루, 프리미어 크루, 마을, 4 개의 그랜드 크루, 바탈 몬트 라스 체, 바 타르 몬트라쉬, 바탈 몬트 라스, 바탈 몬트 래치, 비앙 우누 바 타르 몬라 슈, 마을을 포함하여 총 25 시간 미만입니다. 그 중 약 70 %가 Gran Cru, Premier Cru를 설명합니다.

2004 년, 그는 코트 데 뼈 남쪽에 위치한 마코 콘 (Makone) 지구에서 9.33HA 필드를 인수하여 메이컨 베르 제로 양조를 시작했습니다. 얻기 어려운 어려운 Laves 라인업 중 비교적 크고 저렴하기 때문에 인기있는 아이템입니다. 2020 년에 그는 자동차 법원 De Bone의 소포를 얻었습니다. 새로운 심기와 같은 미래의주의도 증가 할 것입니다.



Domaine Levav는 인증 획득이 없지만 모든 분야에서 Biodinami를 연습했습니다. 요즘 대부분의 생산자들은 살충제 사용을 자제하고 포도 생산을 줄이는 등 테 로르를 강조하지만, 라바가 유기농 농업으로 포도를 재배하기 시작했을 때 포도 포도를 줄이는 방법이 있습니다. 완전히 좋습니다.