IWAI TRADITION Wine Cask Finish

ジャパニーズウイスキー創生の一翼を担い、マルスウイスキーのポットスチルを設計した岩井喜一郎氏の名を冠にした「岩井トラディション」を、マルス山梨ワイナリーで醸造された赤ワインに使用した空き樽に入れ追加熟成(フィニッシュ)したブレンデッドウイスキーです。
上品な口当たりの柔らかさに、シェリー樽の古木香とワイン樽由来の甘いバニラ香が調和し、赤ワインのタンニンとうまみが味わいのトーンにほどよく厚みをもたらす逸品に仕上がりました。