A-juto! Bianco・Trinchero　2020

（以下、インポーター資料より）
イタリア語で「助けて！」という意味のAIUTO!と、輸入元ヴィナイオータさんの太田社長の息子さん「ゆうと君に（A YUTO!）」、という２つの言葉をあわせた、遊び心あふれるネーミング。
2005年限定のはずが、エツィオ自身、出来上がったワインの名前もブレンドも気に入ったそうで、その後も同じ名前でリリースされています。
今や醸し発酵の白ワインのなかでも、特に人気の高いワインになっています。
自然な濃密さのある味わいで、果皮由来の苦みと渋みときれいに調和しています。